Bioremedias Limbah Industri Tahu Menggunakan Larutan Effective Microorganism-4 (EM4) (Studi Kasus Industri Tahu di Sentosa Adi Kota Yogyakarta)
Septina Avia Warnares
Industri Kecil Tahu Sentosa Adi merupakan salah satu industri tahu di desa Dukuh RW 44, Kec. Matrijeron, Kota Yogyakarta. Industri Kecil Tahu Sentosa Adi, beranggotakan 12 kelompok pengusaha tahu. Produksi tahu dilakukan di rumah mereka dengan tempat yang minimalis dan sederhana. Dari hasil observasi, penanganan limbah belum maksimal. Limbah padat dijual sebagai pakan ternak, dan limbah cairnya dibuang di sungai Winongo. Berdasarkan fakta tersebut, penelitian ini perlu dilakukan untuk mengkaji pengolahan limbah cair industri tahu dengan teknik bioremediasi menggunakan larutan EM4. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan larutan EM4 untuk menurunkan kadar pencemar pada limbah cair tahu.